菲律宾当地的餐饮最能反映其风情和历史。菲律宾当地的菜,除了乡土名菜外,还深受中国菜和西班牙菜的影响。在菲律宾还有许多中餐馆、日本料理店和西餐馆等,迎合不同口味的人们的需要。
    菲律宾人的饮食,一般以大米、玉米为主。有时也吃玉米和薯粉,伴以蔬菜和水果等。农民煮饭前才舂米。米饭是放在瓦罐或竹筒里煮,用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭。
   玉米作为食物,先是晒干,磨成粉,然后做成各种食品。城市中上层人大多吃西餐。
  菲律宾的名菜有烤乳猪,即烤小猪(dechon)；巴鲁特 (Balut),即煮熟的孵化到一半的鸡蛋；阿恰拉(Atchara), 即炒蕃木瓜、洋葱、蔬菜片加胡椒；鲁必亚(Lumpia),将虾、鸡肉、猪肉和可可混合烧煮而成；阿道包(Adobo),将蘸了醋的鸡肉或猪肉焖透,使得肉本身又滑又烂；还有烤猪腿(CrispyPate) 314P、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare) )200P,等等。菜常用香醋、糖、辣椒等调味。bulalo牛骨湯是菲律賓的國菜,美味是一定的啦!貴也是一定的啦 bulalo (牛骨湯),

。 但 宿 霧 既 是 海 島 ， 此 地 的 海 鮮 不 可 不 試 。 在 宿 霧 的 海 鮮 城 (Sea Food City) ， 就 可 買 到 生 猛 海 鮮 。最常見的烹調方式有三種：用醋浸泡、碳烤或白灼，然後加上辛辣的調味品。在眾多的菜式中，以中國菜和西班牙菜最為流行。在設施完備的度假小島上，俯首皆是風格各異的主題餐廳。最常見的是菲律賓炸雞 ~~  還有、還有---別忘了超好吃的 -  烤乳豬喔 !
由吕宋岛北端至民答那峨南部游客每到一处都可见到大量价廉物美土制品出售,可以买到吕宋雪茄、宿雾岛木吉他、椰壳制品、木刻、以及民族服装塔加拉族服饰等。热带水果 除椰子、芒果和香蕉以外,还可以吃到中国不常见的水果,如chico,一种乒乓球大小棕色表皮的水果。Lanznes,一种类似桂圆色状的水果,有时在讨价一番后可能得到物超所值的货品。
  服装方面,時尚服装和纺织衣物、传统服饰一应俱全,其中菲律宾的民族服装——塔加拉族服饰(Barong Tagalog),是以香蕉织纤维(Jusl)或凤朵织纤维(Pina)手织布作为布料深具乡土气息,原始风味
菲律賓風味的CAFE LAGUNA，CHIKAAN SA CEBU，GOLDEN COWRIE，中國風味的GRAND MAJESTIC CONVENTION CITY，CEBU FAMILY CHOICE，島上風味的BASELINE RESTAURANT，CHATEAU DE BUSAY都是值得嘗試的好地方，還有地中海風味、歐洲風味、日本風味、西班牙風味等等，簡直舉不勝舉。就等待你親自去品評吧。

宿 霧 的 魚 ， 很 多 是 拉 普 拉 普 (Lapu Lapu) 魚 ， 名 字 源 於 宿 霧 對 抗 西 班 牙 入 侵 的 民 族 英 雄 。 這 種 魚 有 如 港 人 所 吃 的 石 班 魚 ， 但 宿 霧 人 並 無 細 分 ， 不 管 是 老 鼠 斑 還 是 東 星 斑 ， 都 一 律 稱 之 為 拉 普 ‧ 拉 普 魚 ， 但 製 法 不 是 清 蒸 ， 而 是 烤 魚 。
另 一 種 宿 霧 魚 叫 卡 東 魚 (Kitong)40P/100GM腳 魚 (goldspine foot) ， 製 法 也 是 烤 魚 ， 但 宜 用 鐵 板 上 桌 子 ， 可 嗅 到 魚 香 。 若 輔 以 菲 律 賓 的 咖 喱 魷 魚 ， 用 鮮 椰 子 汁 加 香 ， 會 更 加 美 味 。
更 可 來 一 個 串 燒 ， 把 魚 和 大 蝦 串 起 來 燒 ， 又 或 將 花 蟹 解 體 ， 細 意 品 嚐 。
除 了 海 鮮 ， 肉 類 方 面 ， 不 妨 一 試 典 型 的 菲 律 賓 碎 花 生 或 炒 米 煮 的 牛 肚 或 牛 尾 湯 (Kare-Kare)200P 開 眼 界 。 又 或 來 一 客 宿 霧 的 燒 豬 腿 (Crispy Pata)314P 醃 過 的 豬 腿 烤 到 酥 脆 ， 切 成 小 塊 上 淋 醬 汁 ， 加 上 蒜 蓉 、 胡 椒 和 醋 ， 皮 脆 而 肉 香 ， 味 甘 而 不 肥 膩 ， 吃 時 另 加 牛 肚 和 蔬 菜 。


1菲律賓的剉冰「Halo Halo」
2他們的鳳梨、芒果、西瓜、香蕉、椰子是餐餐都吃得到的當地五大水果喔
3椰米點心甜蜜蜜 ,鄉間小吃攤販賣的椰米甜點，用椰奶和白糯米製成。因為作法不同，名字也各有千秋：馬哈布朗卡（Maja blanca）、酷金打（Cucihnta）等這些奇怪的發音不是英文，而是菲律賓的土語。口味大同小異，散發著濃濃的椰香
4
宿霧美食
1 Abuhan Restaurant (這家餐廳最有名的菜叫做 Pochero)
. +63(032) 253-1151 thru 57 * Fax no. +63(032) 253-1883
F. Ramos Street, 6000 Cebu City, Philippines
Regular Breakfas(.Php 120.00,Continental Breakfast (Php 93.00 ),Lunch/Dinner(Php 165.00)
OPEN 24 HOURS
http://www.freewebs.com/kanirag/Abuhan.htm


2 Jo’s Chicken Inato 餐廳
營業時間：09：45~23:00，TEL:032-234-0030地址：Salinas Dr., Lahug
Menu都有圖片，推薦：(1)炸蝦 68P.(2)halo halo (大)68P.(3)大骨湯(大)199P(小)99P-足兩人用.(4)炸雞肉(烤)+白飯+木瓜沙拉65P.(5)炒豬碎肉99P. Jo's chicken inato的halo halo...炸蝦...大骨湯..雞湯..烤雞翅飯...便宜又好吃的菲式家常料理，依據 lonely planet , Jo's Chicken Inato 在市區有一家分店離碼頭較近 :Tel : 253-1862 , 253-1863 Address : V Ranudo St , behind Velez General Hospital，V. Ranudo Ext., Cebu City Phone(+6332) 2531863 Telefax +6332) 2511
晚餐要去品嚐當地傳統美食--牛骨湯 【Jo’s Chicken Inato 】
Crown Regency Hotel-->Jo’s Chicken Inato，TAXI 65元，當晚消費646
我們要點的飲料沒了，服務生推荐BUKO，問那是什麼，竟答BUKO IS BUKO
期待BUKO送上桌......竟是整顆椰子^^"，有椰肉可吃哦
Jo’s Chicken Inato餐廳 營業時間：09：45~23:00
TEL:032-234-0030
地址：Salinas Dr., Lahug
在市區有一家分店離碼頭較近 :
Tel : 253-1862 , 253-1863
Address : V Ranudo St , behind Velez General Hospital
【補充】
不搭計程車者，可搭jeepney，在JY SQUARE下車
往shell加油站方向走，走約100公尺即可到達餐Jo’s Chicken Inato

3CNT Lechon(有名) ， SM MALL 對面賣烤豬肉

4Kan-anan nu kuya "J", ﹙﹙Lonely planet﹚﹚書上說他的牛油焗扇貝很好吃， 在Capitol site

5. Goodah. Gud (海鮮)

6. 布丁名子叫 LECHE FLAN,..1個也才12p..

7. Regency Hotel飯店頂樓「皇上樓」中華料理

8seafood city

9菲國的麥當勞"Jollibee" 到處都有早餐39p 有你估都唔到的而且味道仲几好的野
比較方便的一家是在Waterfront hotel & Ayala shopping mall中間的路上。就在Cebu Convention Center 旁邊的中國信託(China Trust)二樓很好找。旁邊還有一間Mikado日本料理,250peso吃到飽:-P:-\
點了一整桌的菜 好豐盛喔 也不錯吃 雖然對我們台灣人來說偏鹹(有圖改天附上)2人680p的樣子

11菲式甜不辣
類似 台灣的 "黑輪"  但應該稱" 白輪"油炸熟後  沾上旁邊的甜醬或辣醬    菲式甜不辣 讓您回味無窮
　　例如Patio Island一間老式菲律賓餐廳，在Old Bamlad Road, Banilad Cebu。有茄子蛋捲Eggplant Omelet，烤貽貝Mussel，蒸蝦Steam Shrimp，小管Squid，魚Fish，烤牛肋排Beef Rib，葉包雞Chicken pandan Leave，每道菜P100上下，也可用自助餐每人P500-700。

　　另外YO！LATINO酒吧餐廳，在The Village, Cebu Civic and. Trade Center (CCTC) Lahug，前菜有小管沾塔塔醬、洋菇、香茅雞Lemon grass chicken。


　　吃到飽餐廳自助餐Buffet，很多地方約一人Peso250，有些含飲料。CEBU的Ayala Center的Royal Concourse及Joven’s grill，Table7，Mactan Marina Mall內Majestic restaurant，都可找得到。

11AYALA shopping mall...........推這家餐廳LA TEGOLA，好吃啦
別小看那白白的義大利麵，沒任何肉與菜，只加調味料哦，卻美味無比.....餐點和啤酒共消費690元
   
   
     


Tagbilaran City, Bohol
4Jo's Chicken Inato "ayag"
Address: CPG East Avenue 18, 6300 Tagbilaran City, Bohol, Philippines Phone: +63 38 4112527
ICM(ISLAND CITY MALL),吃超群(中國菜150P)逛街,買個點心(GGRENWICH　25P 小PIZZA

PANGLAO 島沒有便利商店, 只有飯店小小間的販賣部，東西都很貴所以前來此地的各位最好帶ㄧ些食物及飲料,否則只能等到去薄荷島市區觀光時才可買到

CALAMAY(卡拉麥)30p

香港人亞西開的海鮮店


超群:ICM裏

Alona beach
晚餐吃烤雞，不是在雜貨店前那一家哦，是往前走一點有座位的那一家(MITZAN STORE)，一隻烤雞160，很美味

4 POWDER KEG 餐廳(alona beach)推薦 老闆是老外 所以東西口味都還道地的
PIZZA(她們的special pizza 叫rainy day)讚喔,吃了兩次
FISH&CHIPS,好吃

5HAYAHAY PIZZA.去吃那家掛海馬招牌旅館的餐廳
背包客推荐它的pizza，果真好吃啊
二個大pizza、三杯fruit shake、一碗傳統冰品halo halo，880元

Bohol dive resort 旁有海馬標幟的pizza店(網友推薦)

5Roast beef(含蔬菜及薯條)牛肉考的有些老,但是她附的肉汁超正.
菲式牛骨湯也很正 .只能用牛肉軟嫩 湯頭濃郁來形容
墨西哥牛肉捲 牛肉炒的很香 口味蠻道地
6RODERICK & VIVIEN 在有間White Beach bbq, 地點在Oasis resort跟Pyramid resort中間
的一個海產攤,大概下午5點才會開始擺攤營業
7路邊有賣烤肉我要這個，指著東西點總不會錯了吧！結帳98p！回到房間一邊吃著烤肉一邊看書也是個悠閒的夜晚

8雜貨店斜對面要進海邊的巷子有間麵包店，想買明天的早餐在車上吃
小的沒包任何東西的2元，買了一小堆才18元(隔天覺得吃不夠，滿好吃的)
推荐包有洋蔥餡的小麵包，是甜味的，很特別，好吃

Also, do the restaurants at Alona Beach and Cebu accept our payment by credit cards? Thanks

唔好意思啊！我六月才去不太清楚,但是我有在其他的網站看到當地大多不接受信用卡,可以用的都是大型商場才可以用到！而且我聽男友說要用的話最好在去當地之前用銀行講聲先！因為怕用完會被人"渡"用

推介一個好好網頁
http://cebu-life.jugem.jp/?page=1

Food report in Alona Beach:

http://hkdiver.com/viewtopic.php?f=9&t=28871

Balut係鴨仔蛋(馬尼拉物價13p)...成日係街到聽到有人叫賣...
街邊仲有豆花(10p),花生(10p),粟米(15p)同串燒(3p-15p),仲有就係千年油炸的花枝丸(10p/4粒),魷魚蘇(10p),炸雞(10p-35p),菲律賓糕點(10p),雪糕(5p)等等
有時會有粥(15p)同pizza(5p-15p),sawama(25p)同hopia(餡餅)10p/4個~飲料有加左不同色素的果汁,椰奶珍多冰同buko juice(5p-10p),街邊成個buko買要20p
炸野同串燒特色就係佢的甜酸汁~不過企係到食緊串燒果陣會成日見到d賓佬食一啖,又成串插落桶汁到點汁...
菲律賓糕的鴨蛋蛋糕很好吃,淡黃好似鬆糕咁~白色的係芝士味~仲有一種好似糯米池的,不過入面無餡
豆花是有加西米,在baguio買可加士多啤梨jam,所有食物在街上or村落都有賣

Atchara個人應為個樣好似廚餘....仲有苦瓜炒蛋....基本上菲菜唔係係餐廳食的話,都好似廚餘,因為我家的yaya成日叫我食佢的東西
adobo易入口,不過菲菜都係甜酸多~我唔係好鐘意,又唔辣wo
炒米炒pancit都幾好食仲有酸湯,叫"sinigang" ~同bulalo一樣都係國菜,兩樣都好食
菲律賓人食野就係用少量的送加大大量的飯,一日三餐都係飯
點飲料時可試下calamisi juice,就係青檸汁,甜甜酸酸的~有熱又有凍~

附上我家工人請我食的圖片,有酸湯,炒米同糕點

3椰米點心甜蜜蜜 ,鄉間小吃攤販賣的椰米甜點，用椰奶和白糯米製成。因為作法不同，名字也各有千秋：馬哈布朗卡（Maja blanca）、酷金打（Cucihnta）等這些奇怪的發音不是英文，而是菲律賓的土語。口味大同小異，散發著濃濃的椰香

4去泰國時也跑去Dunkin’ Donuts吃甜甜圈，我個人覺得好吃耶，比mister donut好吃。  
但泰國Dunkin’ Donuts的甜甜圈(21b)比mister donut(17b)的貴。
Dunkin’ Donuts的飲品比mister donut的便宜，人也比較多唷，可能真的比較好吃的關係吧~
所以，我覺得Dunkin’ Donuts比較優~  菲的價錢實在太平宜啦...多買的話才p10一個~
最便宜的才6~10P
貴的有到快40P的
雖然很小 但是熱量絕對足...
一個6P的donut加上24P的熱咖啡
30P就可以吃完早餐了
：
1、Mango Shake: 黃芒果做成的冰品.挺濃稠的,口感冰冰甜甜,香鬱的芒果味,令人久久難以忘記,簡直是天下最美妙的飲品之一.聽說此飲品還有減肥瘦身的神奇功效呢.

2、Green Mango Juice: 與黃芒果不同的是,除了微甜之外,還帶有青芒果的酸和澀,喜歡酸酸甜甜的姐妹們一定不可錯過.

3、Buco Juice ( Coconut Juice ):清甜的椰汁,沁人心脾.在炎炎的夏日灼人的日頭下來上一顆椰子,最是能令人煩燥的心安定下來的,似乎外面的日頭也不那麼灼人了.吸完了椰子汁,還可以讓服務生幫你剖開整顆椰子,用所附的勺子刮下新鮮的椰肉,又甜又軟又滑,你會覺得其他地方產的椰子再也無法勾起你的食欲了.

4、Kamardis Juice: 清冽舒緩的感覺直入喉底.Kamardis是一種金桔大小的青檸檬,可以用來配海鮮,燒烤等菜肴去腥去油膩.味道和功效同檸檬相似.不過個人覺得比檸檬更酸.單飲對于大多數人來說可能會覺太酸,所以通常會加入蜂蜜,同檸檬汁的搭配相同.消脂又美味.

5、Buco Pie ( Coconut Pie ) 強烈推薦!!! 是馬尼拉旁邊的計順市(QUEZON CITY ) 的特產.近似2CM厚的椰子肉絕對讓人無法抗拒.滑滑的椰子肉一口咬下去時擠出的椰子汁,連同溫熱的餅一同送入口中,香噴噴熱乎乎,讓人停不了口.餡餅中夾果肉總是擔心剛烘出來的溫度會破壞水果本身的甜味,使其變酸,就像是麥當勞的蘋果派,菠蘿派一樣,無一不帶有這樣的缺點.更何況蘋果派和菠蘿派中的果粒少得可憐,剩下的全是甜得要掉牙的果醬,跟這種純鮮果肉的夾層簡直是沒得比.

6、Halo-halo ( 哈嘍-哈嘍 ) 就像這樣隨意而真摯的問候語一樣,Halo-halo是菲律賓最隨處可見的甜品了.從路邊的小食檔到最高級的五星級酒店和會所都有它的蹤影. 你也可以隨自己的喜好和預算的大小增減材料. 各種顏色的果凍,紅豆,大白扁豆和一些不知名的豆子,椰肉,紫薯泥,小塊黃油或是乳酪連同碎冰攪拌在一塊,最後再將你喜歡的冰淇淋放在上面就可以了.一大杯的容量加上這些原料都很抵餓,吃一杯很容易就有飽脹感.

7、Ubi ( 又稱: Purple Taro 紫薯) 紫薯是菲律賓特有的作物.類似紅薯,不過是紫色的.菲律賓人以它為原料做成各種各樣的食品: 有紫薯冰淇淋,紫薯糕,紫薯泥( 象我們常吃的芋頭的口感 ),紫薯西米露,紫薯糖等.凡是你想得到的,想不到的,都可以以此為原料做出你想吃的.
8、Avocado ( 牛油果,鱷梨 )形狀似碩梨,但吃起來一點都不像梨,是典型的熱帶水果,這邊平常很鮮見,就是有吃起來也不夠甜,味同嚼蠟.成熟的鱷梨已呈土黃色,果肉軟滑.將其對半剖開後會發現它的核就有常見的李子般大小.除了作為甜品的用料,通常的吃法有:將其搗碎了作為果泥吃,果味濃鬱;口味重的人可能還會喜歡將其加糖或加奶粉或是加冰淇淋吃,每一種搭配都挺不錯,因此每次要吃時總會猶疑不決這次要配什麼吃.鱷梨的滋潤效果非常好,因此很多洗發水和潤發露中也加入鱷梨以增加滋潤的效果.
1.        
Balut係鴨仔蛋(馬尼拉物價13p)...成日係街到聽到有人叫賣...
街邊仲有豆花(10p),花生(10p),粟米(15p)同串燒(3p-15p),仲有就係千年油炸的花枝丸(10p/4粒),魷魚蘇(10p),炸雞(10p-35p),菲律賓糕點(10p),雪糕(5p)等等
有時會有粥(15p)同pizza(5p-15p),sawama(25p)同hopia(餡餅)10p/4個~飲料有加左不同色素的果汁,椰奶珍多冰同buko juice(5p-10p),街邊成個buko買要20p

炸野同串燒特色就係佢的甜酸汁~不過企係到食緊串燒果陣會成日見到d賓佬食一啖,又成串

2.        . 布丁名子叫 LECHE FLAN,..1個也才12p.. 路邊發現一家麵包店..逛進去..看到有種好像熟布丁的甜點..看起來就很好吃..1個也才12p..試吃了一個..果然我是行家..嘿黑..在多買兩個..棒呆了...布丁名子叫 LECHE FLAN..

宿霧美食
(圓環)旁
        1 Abuhan Restaurant (這家餐廳最有名的菜叫做 Pochero)
. +63(032) 253-1151 thru 57 * Fax no. +63(032) 253-1883
F. Ramos Street, 6000 Cebu City, Philippines
Regular Breakfas(.Php 120.00,Continental Breakfast (Php 93.00 ),Lunch/Dinner(Php 165.00)
OPEN 24 HOURS
they serve the best Bulalo (Puchero in Cebuano dialect), boiled beef shanks (think Osso Buco) in tasty broth. Eaten with steamed rice and accompanied by a squeeze of a kalamansi (a native lime) and a splash of Patis (fish sauce), the Bulalo, with some chunks of beef, tastes so good. You can also try their sizzling version of the Bulalo/Puchero served in an iron platter.
http://www.freewebs.com/kanirag/Abuhan.htm

        2.位於ROBISON超市(圓環)旁10公尺(向crown regency方向)的烤乳豬,1kg 300piso ,兩人吃0.5-0.75kg就足夠.這是我最懷念的食物\

         Jo’s Chicken Inato 餐廳
營業時間：09：45~23:00，TEL:032-234-0030地址：Salinas Dr., Lahug
Menu都有圖片，推薦：(1)炸蝦 68P.(2)halo halo (大)68P.(3)大骨湯(大)199P(小)99P-足兩人用.(4)炸雞肉(烤)+白飯+木瓜沙拉65P.(5)炒豬碎肉99P. Jo's chicken inato的halo halo...炸蝦...大骨湯..雞湯..烤雞翅飯...便宜又好吃的菲式家常料理，依據 lonely planet , Jo's Chicken Inato 在市區有一家分店離碼頭較近 :Tel : 253-1862 , 253-1863 Address : V Ranudo St , behind Velez General Hospital，V. Ranudo Ext., Cebu City Phone(+6332) 2531863 Telefax +6332) 2511
晚餐要去品嚐當地傳統美食--牛骨湯 【Jo’s Chicken Inato 】
Crown Regency Hotel-->Jo’s Chicken Inato，TAXI 65元，當晚消費646
我們要點的飲料沒了，服務生推荐BUKO，問那是什麼，竟答BUKO IS BUKO
期待BUKO送上桌......竟是整顆椰子^^"，有椰肉可吃哦
Jo’s Chicken Inato餐廳 營業時間：09：45~23:00
TEL:032-234-0030
地址：Salinas Dr., Lahug
在市區有一家分店離碼頭較近 :
Tel : 253-1862 , 253-1863
Address : V Ranudo St , behind Velez General Hospital
晚餐又跑去宿霧市區的芒果大道..有家JO’S消費也不高..東西好吃以外..我最愛他的哈囉哈囉冰..裝在椰子殼裡..看起來就是好吃極了..裡面還有很多椰肉.一條一條好像麵條..好吃極了.

. 如果有機會一定要去嘗嘗。聽說烤乳豬是他們的名菜，一般的餐廳或賣場不知是否也可以買到？如果可以一定買一隻帶在路上吃
【補充】
不搭計程車者，可搭jeepney，在JY SQUARE下車
往shell加油站方向走，走約100公尺即可到達餐Jo’s Chicken Inato
我推薦的那家Jo's老闆還幫忙切大骨肉..服務到家....位置在上.下城之間..不遠..從下城坐taxi不用50p..
吃了四次...最多的一次不到500p(無tax.tip...我每次零頭20.30p當小費.他們都很開心)..兩人份吃到撐...朋友的halohalo還打包去機場的taxi上吃....
Jo’s Chicken Inato 牛肉湯漲價囉220只有大碗的囉


        mango park 為一好處隔離 LIGHT HOUSE RESTAURANT ..D燒乳豬好正呀  ，行15分鐘到圓還市中心，有(羅白臣)商場..賭場....  ，去沙灘好唔方便呀

        位於ROBISON超市(圓環)旁10公尺(向crown regency方向)的烤乳豬,1kg 300piso ,兩人吃0.5-0.75kg就足夠.這是我最懷念的食物
        . Regency Hotel飯店頂樓「皇上樓」中華料理
        Lighthouse餐廳
（正宗菲律賓料理，這里我想介紹一下Cebu(宿霧)市內的Lighthouse餐廳（Tel: 032-2332383），距市中心的大圓盤不遠，說出店名，當地人應該都知道。
我們進店時，看到店里的優雅氛圍，還擔心口袋里的money不夠付餐費的，當打開菜單時，稍稍放心了，再在服務小姐的介紹下，選擇了自助晚餐（P150/人），吃盡了菲律賓特色料理後，簡直大叫要天天在這里吃飯了。
（Buco Pie ( Coconut Pie )（椰子派），Halo-halo ( 哈嘍-哈嘍 )（混合甜冰品），Ubi ( 又稱: Purple Taro 紫薯)，Avocado ( 牛油果,鱷梨 )，Lapu-Lapu（魚 ）
如果買一杯黃芒果汁需要10塊錢的話，我寧可出100塊錢喝綠芒果汁。
一定要吃的東西：青芒果汁green mango juice、烤乳豬、椰子派
鮮魚、蔬菜加上菲律賓特有的酸醋烹調而成的“派克蘇皮納加特”,及以魚或蝦為主材料搗碎後烹調而成的“克尼拉爾”,是相當具有菲律賓風味的名菜。,“雷利埃諾”是以螃蟹為原料的一種菜肴,看起來豪華,但相當便宜。有一種類似金橘但皮是綠色的水果,菲律賓人通常是做菜時才使用,稱之為菲律賓檸檬。

比較方便的一家是在Waterfront hotel & Ayala shopping mall中間的路上。就在Cebu Convention Center 旁邊的中國信託(China Trust)二樓很好找。旁邊還有一間Mikado日本料理,250peso吃到飽

        HIKA-AN Restaurant,


Location : Century Plaza Commercial, Complex Juana, Osmena St. Cebu City, Philippines.
Tel No. : (032) 253-6221
Business hour : 11:00am～14:00pm, 17:30～22:00
位于Juana Osmena Street上，是一家類似“避風塘”的休閒餐廳，不同的是，那里以供應自助餐為主，需要的話可以另點幾道菜。特別推薦的是一種烏黑烏黑的烤魷魚，千萬別被它的模樣嚇到，很好吃的。
晚餐的時間，在飯店的雲雲食肆中，我們選了Asiatica中的東南亞各式美食。四個風味小菜：
菲律賓湯250披索，可選魚或蝦或豬肉。首選魚，新鮮鱸魚肉鮮甜，混入菲律賓香料中，酸甜適中，開胃無比。不可錯過!
印度尼西亞龍蝦650披索，一大一小龍蝦，香茅牛油味濃鬱，蝦肉鮮嫩爽脆。泰國青咖哩雞500披索，加入了矮瓜及香草，青咖哩味發揮得淋漓盡致。中國鮮露筍330披索，簡單的一道菜彰顯廚師本色。隱約的米酒味在鮮露筍中，剛好在濃味菜中更為突出。菲律賓蒜粒炒飯200披索，蒜粒精細的混和飯香，再和其他菜結合，牡丹綠葉，相得益彰。

CHIKA-AN SA CEBU便餐：位于Juana Osmena Street上的CHIKA-AN，以供應自助餐為主，需要的話可以另點幾道菜。特別推薦的是一種烏黑烏黑的烤魷魚，千萬別為它的模樣嚇到，很好吃的。





5. 宿霧sm
      1  golden cowrie native restuarant(宿霧sm裡面1樓),如果有到sm,絕對不能錯過,和bohol的食物比起來,如地獄進入天堂! 我 suggest 你試吓 "GOLDEN COWRIE" , 喺 SM 最底下嗰層有間 ...... 每次去都會食
        .
       2 有人推薦 sm三樓的日式料理buffee約300p，不知棧上是否也有人吃過？類似我們台灣一般的吃到飽嗎？
       3 係SM Mall 內的 Krun Thai 食了一餐很美味的泰國菜。埋單 8人 $2499p

        4...之後去左食鐵板餐....超平, 真係平到你唔信. HKD20 都唔駛就有1個T骨扒...!!!!! 係sm mall 個foodcourt入面ga...一入到去好似第2-4檔左近, 你留意下得一檔係鐵板ga

     5  CNT Lechon(有名) ， SM MALL 對面賣烤豬肉

        6.Neo-Neo Grill ,位於哪裡我不清楚.是當地菲律賓人推薦海鮮燒烤.坐計程車從圓環出發約70piso.非常便宜又美味,生意超好,推薦烤墨魚,豬肉,大型蛤湯..也有lapulapu魚但是如果不夠大隻就不要點
這間我滿懷期待跑去吃了，結果很失望。地點位於SM往北走約700-800M可搭JEEPNEY 6P說店名就可司機會提醒你下車，店家有分室內(禁菸)室外。我點烤豬肉BELLY 87P烤蛤HALAAN(4顆)99P lapulapu魚湯237 SINGAPORE FRIED BIHON 165P 飲料38.5P花600多吃完一直拉肚子，我是澎湖出生。這間海鮮真的不新鮮，價格也不低，個人不建議這家還有網路上
Neoneo’s Grill House：距離SM不遠，點了Grilled Bally（烤豬肚子肉）、炸蝦、炸魷魚圈等，一共P445。強烈推薦Grilled Pork Belly，菲律賓人做烤豬肉非常好吃！但是牛肉就不行了。


AYALA shopping mall
        .推這家西班牙晚餐餐廳LA TEGOLA，好吃啦
別小看那白白的義大利麵，沒任何肉與菜，只加調味料哦，卻美味無比.....餐點和啤酒共消費690元

吃到飽餐廳自助餐Buffet，很多地方約一人Peso250，有些含飲料。CEBU的Ayala Center的Royal Concourse及Joven’s grill，Table7，Mactan Marina Mall內Majestic restaurant，都可找得到。
        Kaona Grill：AYALA對面，環境非常不錯，在露天的花園草坪吃飯，中間還有樂隊表演，旁邊是一個高爾夫練習場。

4Kan-anan nu kuya "J", ﹙﹙Lonely planet﹚﹚書上說他的牛油焗扇貝很好吃， 在Capitol site

5. Goodah. Gud (海鮮)

seafood city
seafood city我沒吃過 , 地址 :
Seafood City Restaurant
J.Y. Square, Salinas St. Lahug, Cebu City Tel. No. 253-3795
另外 , Salinas St (Salinas drive)有蠻多BBQ餐廳可選擇的,我上次是去這家叫goodah.gud
生意超好(開24hrs)東西蠻新鮮,價格也不貴,從Osmena圓環搭Taxi 約80P吧
http:/www.goodahgud.com

我最後是沒去生力啤酒廠 , 不過地址如下
SAN MIGUEL INDUSTRIAL COMPLEX
SMC Mandaue Complex , Highway Mandaue City, Cebu 6014 , Philippines
Tel. No. (032) 345-7503
Fax No.: (032) 346-0210
Mandaue city是宿務市隔壁的city (有點像中和跟永和) , 應該是要搭Taxi去吧




9菲國的麥當勞"Jollibee" 到處都有早餐39p 有你估都唔到的而且味道仲几好的野
比較方便的一家是在Waterfront hotel & Ayala shopping mall中間的路上。就在Cebu Convention Center 旁邊的中國信託(China Trust)二樓很好找。旁邊還有一間Mikado日本料理,250peso吃到飽:-P:-\
點了一整桌的菜 好豐盛喔 也不錯吃 雖然對我們台灣人來說偏鹹(有圖改天附上)2人680p的樣子

11菲式甜不辣
類似 台灣的 "黑輪"  但應該稱" 白輪"油炸熟後  沾上旁邊的甜醬或辣醬    菲式甜不辣 讓您回味無窮


　　另外YO！LATINO酒吧餐廳，在The Village, Cebu Civic and. Trade Center (CCTC) Lahug，前菜有小管沾塔塔醬、洋菇、香茅雞Lemon grass chicken。




Tagbilaran City, Bohol
4Jo's Chicken Inato "ayag"
Address: CPG East Avenue 18, 6300 Tagbilaran City, Bohol, Philippines Phone: +63 38 4112527
ICM(ISLAND CITY MALL),吃超群(中國菜150P)逛街,買個點心(GGRENWICH　25P 小PIZZA’

Fiorgelato, The Island City Mall
Tagbiliran
Bohol, Bohol
Fiorgelato cafe is a gourmet-shop selling specialty coffee and premium ice cream since 1999. Its adherence to standard
•        Business Hours
Opens from 10:00 am - 8:00 pm today.
•        Su, M, T, W, Th, F, Sa: 10:00 am - 8:00 pm
•        Estimated Budget
~P100.00/

Gerry's Grill, Bohol
Level 4 Cineleisurecenter, BQ Mall
Bohol, Bohol
Gerry's Grill provides everyone and anyone who loves to eat with fresh food that is cooked, grilled, or prepared to satisfy the most distinguishing of palates. Ultimately, every item on the menu goes perfectly well with your favorite beverage; whether it be alcoholic or not. For a full meal with the family or for a night-out with the boys or girls, Gerry's Grill offers the perfect place with the perfect menu to fit any occasion at any budget.
•        Business Hours
Opens from 11:00 am - 12:00 mn today.
•        Su, M, T, W, Th, F, Sa: 11:00 am - 12:00 mn
•        F, Sa: 12:00 mn - 2:00 am
•        Estimated Budget
~P200.00/meal
Just this morning I read in the newspaper..
The Port Seafood Restaurant (waterfront hotel lahug)
lunch buffet: Php 199.00/person
dinner buffet: Php 299.00/person
PANGLAO 島沒有便利商店, 只有飯店小小間的販賣部，東西都很貴所以前來此地的各位最好帶ㄧ些食物及飲料,否則只能等到去薄荷島市區觀光時才可買到


Alona beach
(MITZAN STORE)晚餐吃烤雞，不是在雜貨店前那一家哦，是往前走一點有座位的那一家(MITZAN STORE)，一隻烤雞160，很美味
天開始黑.沿馬路行番Banana Lan、順路去買原隻燒雞140P、白飯10P、1.5L大可樂50P做晚.沿路無街燈,好黑,望向天好多好多星星!返到Banana Lan加餸一碟抄椰菜35P.茅屋前小露臺開餐,竹做的家具,貝殼吊燈,燃點著香港帶來的蚊香.充滿原始、撲素的一頓晚飯．正！
4 POWDER KEG 餐廳(alona beach)推薦 老闆是老外 所以東西口味都還道地的
PIZZA(她們的special pizza 叫rainy day)讚喔,吃了兩次
FISH&CHIPS,好吃
HAYAHAY PIZZA.去吃那家掛海馬招牌旅館的餐廳
背包客推荐它的pizza，果真好吃啊Bohol dive resort 旁
二個大pizza、三杯fruit shake、一碗傳統冰品halo halo，880元


5Roast beef(含蔬菜及薯條)牛肉考的有些老,但是她附的肉汁超正.
菲式牛骨湯也很正 .只能用牛肉軟嫩 湯頭濃郁來形容
墨西哥牛肉捲 牛肉炒的很香 口味蠻道地

6RODERICK & VIVIEN 在有間White Beach bbq, 地點在Oasis resort跟Pyramid resort中間
的一個海產攤,大概下午5點才會開始擺攤營業
7路邊有賣烤肉我要這個，指著東西點總不會錯了吧！結帳98p！回到房間一邊吃著烤肉一邊看書也是個悠閒的夜晚

8雜貨店斜對面要進海邊的巷子有間麵包店，想買明天的早餐在車上吃
小的沒包任何東西的2元，買了一小堆才18元(隔天覺得吃不夠，滿好吃的)
推荐包有洋蔥餡的小麵包，是甜味的，很特別，好吃




1.忘記名字 b.b.q.攤位像蔬果攤那一家,海草又腥又鹹,扇貝像壞掉,芒果雪克100p,這一家又貴又難吃!
2.isis附設餐廳,炒麵很鹹,炒飯沒味道.
3. Trudis Place Trudi's Place (必去)
忘記名字,從alona kew往右走左邊第一間,也就是aquatica scuba的對面,炒麵加了許多蔬菜,有節瓜.玉米筍.高麗菜等,很有台菜的味道.培根起司蛋捲的蛋香濃郁,芒果雪克55p.
Trudi's Place這間的價錢比較便宜一些，不過份量不大就是了。我們這次有從bohol島上的市場買了一些海鮮請餐廳幫忙料理(其實就是燒烤而已)，全部的費用會比餐廳點菜便宜不少。
在TARDIES PLACE餐廳食了第一餐, 燒雞意粉, 咖哩海鮮飯.燒香蕉,仲有雪糕pancake:400P埋單
由於Anola beach的平均消費較高，建議可以先在碼頭附近的BQ mall的超市買一些東西帶過去。

4.amigos(alona kew往馬路上走右邊),漢堡還不錯,有一天租船外帶pizza,還用瓷盤先讓我帶著 .